Laranjal do Jari

No sudoeste do Amapá, Laranjal do Jari se formou em uma região de antiga presença indígena e de trabalho ligado aos rios e à floresta. A implantação do Projeto Jari, na segunda metade do século XX, atraiu trabalhadores de diferentes partes do Brasil e acelerou a ocupação das margens do Jari, diante do núcleo industrial de Monte Dourado, no Pará. O município foi criado em 1987, desmembrado de Mazagão.

Sua história reúne migração, crescimento urbano e conhecimentos de comunidades extrativistas. A castanha-do-brasil e o açaí conectam a economia às florestas e aos modos de vida locais. Conhecer Laranjal é observar essa convivência entre cidade, atividades produtivas e paisagens fluviais, respeitando as comunidades e as regras das áreas protegidas.

No Alto Cajari, mulheres das associações AMAC e Amobio organizaram cozinhas comunitárias para produzir biscoitos e paçocas de castanha, com fornecimento documentado a escolas de Laranjal. Essa trajetória aproxima os sabores regionais da história da organização comunitária.